Fakten zum Wein:

Gewicht / Volumen: 750ml   Verpackung: Glasflasche

Abmessungen (L x B x H): 85 x 85 x 295 (MM)

Weingut:         Claudia Papayianni

Rebsorte:        Sauvignon Blanc

Weinsorte:      Trockener Weißwein

Region:           Griechenland / Macedonia / Chalkidiki

Location:         Marathousa, Chalkidiki

Eleganter, gut strukturierter Mund mit einer angenehm erfrischenden Säure und einem sehr langen aromatischen Nachgeschmack.

Verkostungsnotizen: Kristallgelbe Farbe mit grauen Reflexen. Kräftige, reichhaltige Nase mit Aromen von exotischen Früchten (Ananas, Grapefruit) und Zitrusfrüchten, die eine mehrdimensionale aromatische Palette bilden.

SERVIER- EMPFEHLUNGS-VORSCHLÄGE

Frische grüne Salate, Schalentiere, fetter Fisch, gegrilltes Geflügel mit intensiver weißer Sauce, Basilikum- oder Thymiansaucen, Spargel, herzhafter Käse und Lasagne mit weißer Sauce.

AM BESTEN SERVIERT BEI:

10-12°C

Weinkategorie: P.G.I. Geschützte geografische Angabe, Mazedonien

Vinifizierung: Bevorzugte Kryoextraktion, gefolgt von kontrollierter alkoholischer Fermentation und 4-monatiger Überwachung.