natives Bio Olivenöl LadoPetra 100ml Agurelaio aus Chalkidiki

natives Bio Olivenöl LadoPetra 100ml Agurelaio aus Chalkidiki

7,10 

Griechisches kaltgepresstes Bio Olivenöl Agurelaio 

aus der Frühernte

Überlegene Kategorie, extra virgin;

kaltgepresst aus grünen Chalkidiki-Olive

Besonderheit: niedrigster Säuregehalt: zwischen 0,11 bis 0,2%

Aussehen: transparent – gelbgrün

Geschmack: angenehm fruchtig, leicht bitter bis scharf

Nährstoffelemente: Antoxidationsmittel, Vitamine, Polyphenole, mehrfach ungesättigte Fette

Eigenschaften: Insgesamt analysierte Phenole: 903 mg / kg

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Griechisches kaltgepresstes Bio Olivenöl Agurelaio 

aus der Frühernte

Überlegene Kategorie, extra virgin; kaltgepresst aus grünen Chalkidiki-Oliven; niedrigster Säuregehalt; zwischen 0,11 bis 0,2%

Aussehen: transparent; gelbgrüner Geschmack: angenehm fruchtig

Geschmack: leicht bitter bis scharf

Nährstoffelemente: Antoxidationsmittel; Vitamine; Polyphenole; mehrfach ungesättigte Fette

Eigenschaften: Insgesamt analysierte Phenole: 903 mg / kg

 

von LadoPetra hier im Shop schon ab EUR 7,20 kaufen. Olivenöl extra virgin im kleinen familiengeführten Unternehmen in dritter Generation.

Herkunft: Polygyros, Chalkidiki / Griechenland

Olivensorte:  "Hondrolia" von Chalkidiki

Agurelaio: Merkmale des Olivenöls der frühen Ernte

Die Olivenöle der frühen Ernte / Agurelaio zeichnen sich sowohl durch ihre glänzende grüne Farbe (aufgrund ihres höheren Chlorophyllgehaltes) als auch durch ihre Kräutergerüche und frisch fruchtigen Kräuteraromen aus. Agurelaio ist ein kraftvoller und fruchtiger als jene aus der Ernte reiferer Oliven hervorgegangen Öle, die sich, obwohl noch immer ausgezeichnet, durch etwas abgeschwächte und reife Nuancen charakterisieren. Im Allgemeinen neigen sie dazu intensiver, schärfer und bitterer zu sein.

Auf der anderen Seite bringen die Öle aus grünen unreifen Oliven, abgesehen von ihrem niedrigeren Säure- und Peroxidengehalt (Maβstab für den Grad der Oxidation), eine höhere Konzentration an Polyphenolen und natürlichen Antioxidantien mit sich, was sich wie allgemein gekannt ist, an mehr positiven Auswirkungen auf die Gesundheit bemerkbar macht.

Das milde kaltgepresste Bio Olivenöl aus Chalkidiki Greichenland ist bekannt für seinen gehaltvollen Geschmack. Ein einzigartiges, griechisches Olivenöl mit traditionellen Herstellverfahren, welches im handgepflückten Verfahren im Familienunternehmen der dritten Generation liebevoll betrieben wird.

besondere Qualität für eine ausgewogene, mediterrane Ernährung.

Der Hersteller: LadoPetraI ist ein Familienunternehmen, das ausgezeichnetes kaltgepresstes natives Olivenöl extra produziert, wie auch eine Reihe anderer Produkte, die aus Oliven hergestellt werden.
Die einzigartige Umgebung, am Hang gewachsene Olivenbäume, welche die Meeresbrisen und den griechischen Sonnenschein Tag täglich genießen. Die ca.5.000 Olivenbäume werden liebevoll geachtet und traditionell gepflegt und stehen in etwa 300 Meter über dem Meeresspiegel. Unter den ältesten Bäumen gehen die Schätzungen von etwa 600 Jahre alten Bäumen aus.

Kulturelles Erbe und Grundprinzipien werden im Familienbetrieb gelebt und nach Ökologie und Qualität umgesetzt, wobei die Familie auf nachhaltige Bewirtschaftung setzt. Der natürliche Regelkreis wie abfallende Blätter und Äste werden zu Kompost verarbeitet und den Bäumen wieder zugeführt.

Angefangen vom Feld bis hin zur Verpackung, sind unsere Oliven und unser Olivenöl ohne Kompromisse bei der Qualität von der zuständigen griechischen Behörde (GR-BIO-05) als biologisch-organische Produkte zertifiziert und mit dem Zertifikat 6748121200DAV01 ausgezeichnet.

Nährwerte: 

Durchschnittliche Nährwete pro 100gr

Brennwert 3700 kJ (900kcal)
Kohlenhydrate 0,0 gr
davon Zucker 0,0 gr
Eiweiß 0,0 gr
Fett 100 gr
*davon gesättigte Fettsäuren  14 gr
Salz 0,0 gr

Ladopetra´s Bio Oliven und Olivenöle sind in Konsistenz und Geschmack ein authentischer Hochgenuss. Die Produktion, Behandlung und Verpackung erfolgen ohne den Gebrauch von Pflanzenschutzmitteln, Konservierungsstoffen oder anderen chemischen Zusätzen. Dieses ist optisch an der Färbung der Oliven schon mit bloßem Auge zu erkennen.

Oliven sind reich an gesunden Fettsäuren

Bio-Oliven enthalten grundsätzlich durchschnittlich 14 Prozent Fett. Oliven sind ein essenzieller Bestandteil der gesunden, griechischen mediterranen Ernährung. Oliven weisen einen hohen Fettgehalt auf, zudem sind sie reich an Vitamin E sowie hochwirksamen Antioxidantien.

Oliven sind reich an Antioxidantien

Oliven sind reich an Polyphenolen, die im Körper als Antioxidantien fungieren. Sie sind für den leicht bitteren Geschmack von Oliven zuständig. Polyphenole bekämpfen im Körper freie Radikale und unterstützen somit die Gesunderhaltung der Zellen. Polyphenole wie Oleuropein, Hydroxytyrosol oder auch Oleanolsäure sind in hoher Konzentration in Oliven enthalten. Sie gehören zu den wirksamsten Polyphenolen, die sich in Pflanzen finden lassen.

Dank der zahlreichen gesundheitsförderlichen Eigenschaften in den Oliven und Olivenölen, zählen in Griechenland Oliven somit zu einer gesunden mediterranen Ernährung.

Zusätzliche Informationen

Gewicht 0,500 kg

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