NICOLAS Merlot

NICOLAS Merlot

13,90 

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„Nicolas“, ein gut strukturierter Merlot, weich und rund, samtiges Tannin und eine warme, reife Frucht, die an Pflaumen und dezente Würznoten erinnert.

Fakten zum Wein:

Gewicht / Volumen: 750ml

Verpackung: Glasflasche

Abmessungen (L x B x H): 75 x 75 x 320 (MM)

Weingut:         Claudia Papayianni

Rebsorte:        100% Merlot

Weinsorte:      Rot trocken

Region:           Griechenland / Macedonia / Chalkidiki

Location:         Marathousa, Chalkidiki

Herkunftsbezeichnung, Chalkidiki

Weinherstellung: Präferentative Kryo-Extraktion und danach kontrollierte alkoholische Gärung. Kryokonservierung vor der Fermentation für 72 Monate bei Raumtemperatur und alkoholische Fermentation.  12 Monate Reifung in französischen Eichenfässern.

Organoleptische Eigenschaften: Tiefe rubinrote Farbe, violette Reflexe. Rote Früchte, süße Gewürze und Vanille-Noten säumen die Nase. Reichhaltige Struktur, samtig, reimt Tannine und langen Nachgeschmack.

Servier- Empfehlungsvorschläge: harmoniert zu Rinderfilet, würzige Saucen, Schweinefleisch mit Pflaumen und geröstete Pilze.

Am besten serviert bei: 16-18°C

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