Allgemein: Baumwollhonig ist eine der reinsten Honigkategorien, die in Griechenland produziert werden. Die Bienen sammeln Nektar aus der Blume der Pflanze sowie Nektar aus dem Blütentau, der von verschiedenen Insekten abgesondert wird, welche die Bienen in die Ernte parasitieren.  

Geschmack und Aroma: Charakteristischer buttersüßer Geschmack mit ausgezeichnetem, charakteristischem Aroma.  

Farbe: Hell gefärbt.

Kristallisation: Kristallisiert schnell in 1-3 Monaten. Es ist eine normale Entwicklung und hat nichts mit der Qualität oder Authentizität von Honig zu tun welches sein Nährwert nicht beeinträchtigt.  

Nährwert: Es ist einer der reichsten Honige an Wasserstoffperoxid. Es rangiert diesen Honig mit der höchsten antibakteriziden Wirkung. Es hilft zudem die Darmfunktion und Magenbeschwerden zu regulieren.