Imker Argyris Georgakas

ausgezeichnete Honige aus Arnea

Eines der meistausgezeichneten und einzigartige Honige  Chalkidiki´s.

Die Familie Georgaka erhielt neben unzähligen Auszeichnungen

kürzlich eine neue,

diesmal bei den International Taste Awards 2020 in Brescia, Italien.

Das mit der Bronzemedaille ausgezeichnete Produkt wurde beim Abendessen der Veranstaltung verwendet.

 

Das Familienunternehmen mit ca. 500 Bienenstöcken und Imker Argyris Georgakasaus aus 3. Generation ist einer der bekanntesten und einzigartigsten der Region. Seinen Wohnsitz und ein bezauberndes Ladengeschäft betreibt die Familie liebevoll bis ins kleinste Detail in der historischen Altstadt von Arnea, welches Sie in eine erlebnishafte und bezaubernde altgriechische Epoche versetzten wird.

Diese Region bietet sehenswerte und regionale Häuser und Tavernen, bei den man sich gerne niederlässt. Einen Besuch vor Ort ist einen Ausflug wert.

Legen Sie ein Augenmerk auf die Wasserquelle vor Georgakas Ladengeschäft, welcher frisches Quellwasser unter dem groß gewachsenen schattenspendenden Baum zauberhaft herausquellen lässt.

Unser Reisetipp!

Die Anfahrt finden Sie auf dem Link im unteren Teil der Webseite.

Georgakas Shop in Arnea

 Heutzutage gilt griechischer Honig immer noch als einer der besten. Griechenland hat mehr Bienenstöcke als jedes andere Land in Europa. Die Geschichte der Honigproduktion in Chalkidice und insbesondere in Arnaia ist ein integraler Bestandteil der Identität der Region. Die Familie Georgakas ist nach ihrer angestammten Tradition in der Lage, reinen, hochwertigen Honig zu produzieren und wurde mit zahlreichen internationalen Geschmackspreisen ausgezeichnet. Klar, golden, köstlich und reich an Geschmack, Mineralien und Nährstoffen zu sein, hat den Bio-Honig von Arnea als den geschmackvollsten aller Art eingestuft.

Geschmack, Aroma & Textur:

Ausgezeichnetes, zartes Aroma, weicher und schöner Geschmack mit einer charakteristischen cremigen Textur.

Erhältlich in folgenden Größen:

250 gr, 450 gr, 900 gr

Georgakas Crema-Honig

Allgemein: 

Einzigartiger, reiner Honig, fein kristallisiert mit einer cremigen Textur ohne Zusatzstoffe, wobei alle Eigenschaften von Honig erhalten bleiben. In Griechenland ist es nicht üblich, aber in vielen anderen Ländern wird es von der Verbraucheröffentlichkeit bevorzugt und ist bekannt. Die Kombination aus cremiger Textur und Geschmack macht jeden Biss einzigartig angenehm. 

Farbe: Weiß.  

Kristallisation: Sie kristallisiert nicht, da sie bereits fein kristallisiert ist. An einem kühlen, schattigen Ort aufbewahren. 

Nährwert: Es ist eine der besten Optionen zur Stimulation des Körpers, da es Dutzende natürlicher Nährstoffe enthält und eine hohe bakteriostatische Wirkung hat.

Geschmack, Aroma & Textur:

Es ist nicht sehr süß und hinterlässt einen wunderbaren Geschmack und ein aromatstärker.

Erhältlich in folgenden Größen:

250 gr, 450 gr, 900 gr

Georgakas Kiefernhonig

Allgemein: 

Es ist die wichtigste Kategorie von griechischem Honig, da mehr als 60% der gesamten Jahresproduktion aus den Kiefern stammen. Es gehört zur Kategorie Honigtauhonig und für seine Herstellung ist die Existenz des Insekts Marchalina hellenica (Baumwolle) erforderlich. Kiefernhonig stammt aus den Honigtausekreten (Aminosäuren und Zucker) dieses Insekts.

Farbe: Die Farbe variiert je nach Produktionssaison. Im Frühjahr ist es heller, während es im Herbst dunkler ist.

Kristallisation: Aufgrund seines niedrigen Zuckergehalts und insbesondere des Glucosegehalts ist es schwierig zu kristallisieren.

NährwertEs ist ein Honig mit hohem Nährwert, da er in seiner Zusammensetzung aus einer großen Anzahl von Nährstoffen besteht und reich an Mineralien und Spurenelementen (Calcium, Kupfer, Magnesium, Zink, Eisen usw.), Proteinen und Aminosäuren ist. Es hat weniger Kalorien als Blumenhonig.

 

Geschmack, Aroma & Textur:

Dieser Honig hat ein ausgezeichnetes Aroma und einen leichten, weichen Geschmack mit einer bernsteinfarbenen Textur. Es ist süßer als Kiefernhonig. 

Erhältlich in folgenden Größen:

250 gr, 450 gr, 900 gr

Georgakas Blumenhonig

Allgemein: Es ist Honig, der aus einer Vielzahl griechischer Pflanzen stammt, die im Frühjahr und Sommer blühen

Farbe: Die Farbe variiert je nach Art der Blume, ist aber in der Regel hell.

Kristallisation: Der natürliche Blütenhonig kristallisiert. Es ist eine normale Entwicklung, es hat nichts mit der Qualität oder Authentizität von Honig zu tun und sein Nährwert wird nicht beeinträchtigt.

NährwertEs ist eine wertvolle Ernährungsnahrung für den Körper, da sie viele positive Eigenschaften hat, gegen Müdigkeit wirkt und hilft, den Körper sofort zu stimulieren.

 

Geschmack, Aroma & Textur:

Charakteristischer buttersüßer Geschmack mit ausgezeichnetem, charakteristischem Aroma.

Erhältlich in folgenden Größen:

250 gr, 450 gr, 900 gr

Georgakas Baumwollhonig 

Allgemein: Baumwollhonig ist eine der reinsten Honigkategorien, die in Griechenland produziert werden. Die Bienen sammeln Nektar aus der Blume der Pflanze und dem extraflowerigen Nektar der Pflanze sowie aus Honigtau, der von verschiedenen Insekten abgesondert wird, die die Ernte.

Farbe: Hell gefärbt.

Kristallisation: Kristallisiert schnell in 1-3 Monaten. Es ist eine normale Entwicklung und hat nichts mit der Qualität oder Authentizität von Honig zu tun, und sein Nährwert wird nicht beeinträchtigt.

Nährwert: Es ist der reichste Honig an Wasserstoffperoxid.  Es rangiert es in Honig mit der höchsten bakteriziden Wirkung. Es hilft, die Darmfunktion und Magenbeschwerden zu regulieren.

 

 

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